Chiamata anticamente “Cauda Vulpium” per la somiglianza del suo grappolo con la coda di una volpe, la Coda di Volpe è un vino molto amato in Campania. Il vitigno sviluppa una grande qualità un po' in tutti le zone vinicole della regione, dal Vesuvio all’Irpinia, fino al Sannio; ed è qui che nasce la Coda di Volpe IGP “Palma”, che presenta caratteristiche di morbidezza e rotondità, con palato gradevole per tutti i gusti, profumato e di corpo.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Coda di Volpe

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino intenso con leggere sfumature dorate.

Profumo

Fresco e fruttato, con note di ananas, banana, pesca e leggere sfumature floreali.

Sapore

Palato pieno, rotondo, morbido e persistente.

Abbinamento

Vino strutturato e di corpo, si abbina perfettamente con formaggi stagionati, zuppe di pesce, risotti di mare, primi strutturati e carni bianche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Palma Antonio, Via Mugnano Giugliano 42, Mugnano di Napoli (NA)