La pressatura delle uve è molto soffice e la lenta fermentazione a 16°c dura circa 15 giorni. Il vino matura in tini di acciaio a temperatura controllata per favorire l’illimpidimento naturale e successivamente lasciato affinare per tre mesi in bottiglia.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino brillante, con tenui rifrazioni verdi.

Profumo

Intense e spiccate note fruttate al naso.

Sapore

Leggero e vivace al palato.

Abbinamento

Ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate saporite.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

C.da Gurgo, 168/A - 91025 Marsala (TP)