Vendemmia manuale, vinificazione separata dei vitigni in acciaio inox svolgimento, della malolattica e successivo assemblaggio prima di essere messo in bottiglia per la presa di spuma.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Pinot Meunier 100%

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Metodo Classico, Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo intenso con riflessi dorati.

Profumo

Naso complesso e articolato con note di caramello e pasticceria.

Sapore

In bocca complesso si distingue subito per un'espressione di note mielate di mele al forno e frutta candita. Delicati tocchi di spezie e tè nero sono esaltati da un piacevole contrasto tra note iodate, frutta secca e con note di bergamotto.

Abbinamento

Carni bianche, coniglio arrosto, fritto di paranza.

Allergeni

Contiene solfiti.