Il Tenus IGT Aglianico è un vino rosso frutto della commistione di uve di qualità Aglianico (95%), Piedirosso Sangiovese (5%), raccolte a mano in cassette. E’ caratterizzato da un profumo floreale, che richiama un’essenza di frutta a bacca rossa, e al palato sprigiona una buona tannicità, con note equilibrate per quanto riguarda acidità e sapidità. Durante la fase di fermentazione viene conservato in botti di acciaio a temperatura controllata, può raggiungere una gradazione alcolica di circa 12,5% Vol e va servito a una temperatura di 18-20° C.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Aglianico 95%, Piedirosso e Sangiovese 5%

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso.

Profumo

Presenta sentori floreali e di frutta a bacca rossa.

Sapore

Buona tannicità, ma non aggressiva, abbastanza acido e sapido.

Abbinamento

Si presta all'abbinamento con la selvaggina sia da piuma che da pelo, carni alla griglia e arrosti.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Sella delle Spine di E. Caggiano - C.da Piano D’Angelo 12 - Taurasi (AV)