Vino rosato ottenuto dalla fermentazione alcolica di due vitigni autoctoni quali Bombino nero & Nero di Troia.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Bombino Nero e Nero di Troia

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Biologico, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Rosato brillante, con profonde sfumature color corallo.

Profumo

Al naso presenta un insieme di profumi mediamente intenso e complesso, caratterizzato da note fruttate e leggermente floreali.

Sapore

Secco, abbastanza caldo e morbido al palato, dalla spiccata acidità e con un buon livello di sapidità. Il gusto, fresco e intenso, rimanda alle sensazioni piacevolmente fruttate e floreali percepite dalla prima analisi olfattiva. Il finale, non particolarmente lungo, risulta comunque piacevole ed elegante.

Abbinamento

Ottimo vino da consumare a tutto pasto, fa della versatilità il suo punto di forza. Da abbinare sia a primi e secondi piatti a base di pesce saporito, sia a carni bianche cotte ai ferri.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

La cantina di Andria Soc. Coop. Agr., Via Sosta San Riccardo 1 76123 Andria (BT)