L'Uccellone era il soprannome di una donna che viveva nella colline delle vigne. Il suo naso ricordava il becco di un uccello, in più vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera 100%

Volume Alcolico

16.5%

Caratteristiche

Vegano, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino molto intenso.

Profumo

Profumo ricco, sentori di frutta rossa e piccoli frutti, spezie mentose, vaniglia e liquirizia.

Sapore

Sapore generoso, gran corpo e notevole struttura.

Abbinamento

Grandi piatti di carne, arrosti con salse, formaggi stagionati.

Allergeni

Solfiti

Azienda produttrice

Braida di Bologna Giacomo srl

Allegati

• Valori nutrizionali