Nella storica vigna del Clò Turian, la più vecchia dell’azienda, da uve ribolla gialla nasce il Turian. Un bianco profumato che dopo una leggera passitura, affina in solo acciaio fino all’estate successiva alla vendemmia.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

100% Ribolla Gialla

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi.

Profumo

Profumo fruttato, fine ed elegante che ricorda le essenze floreali dell’acacia e della limoncella.

Sapore

In bocca è fresco, citrino e sapido, ma contemporaneamente delicato.

Abbinamento

Vino da aperitivo e da antipasti, minestre e piatti di pesce in casseruola, molluschi, in particolare tartufi di mare. Ottimo con la cucina friulana, come ad esempio con le sarde impanate e fritte.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Eugenio Collavini Viticoltori Srl, Via Forum Julii, 2 33040 Corno di Rosazzo (UD)