Pressatura soffice in fase pre-fermentativa, con una breve macerazione sulle bucce, seguita da una fermentazione in vasche d’acciaio.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Nero di Troia

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista è rosa cerasuolo.

Profumo

All'olfatto si percepiscono sentori di fragolina di bosco, lampone e violetta.

Sapore

Finale equilibrato di buon corpo con sentori che riconducono all’analisi olfattiva.

Abbinamento

Ideale durante l'aperitivo.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

CANTINA URBANA SRL