Un vino versatile ed elegante, assolutamente da provare!

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Di ottima consistenza al calice, color rosso rubino intenso dai riflessi violacei, che tende al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Rivela al naso un'intensa vinosità. Inebriante, etereo, con caratteristiche dominanti fruttate di ciliegia, liquirizia, prugna, viole e more.

Sapore

Secco, caldo e morbido al palato, dalla buona acidità e sapidità. Tornano nel gusto i piccoli frutti di bosco e la frutta a bacca rossa in generale, su un morbido sfondo di sottobosco e pepe nero. Il finale è lungo e di buona persistenza.

Abbinamento

Vino di grande versatilità, si abbina agli arrosti, alle carni rosse in genere (per esempio a carpacci di carne) selvaggina e formaggi di media stagionatura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CarlindePaolo Snc, Frazione Gorzano 238/a 14015 Gorzano (AT)