L’azienda di Luigi Maffini stanzia sulle colline della macchia mediterranea caratterizzate da un terreno argilloso e calcareo in cui il Fiano e l’Aglianico hanno trovato il luogo adatto per esprimersi al meglio. Due sono i principali vigneti coltivati dalla Famiglia Maffini: quello storico di Castellabate, situato vicino al mare con una superficie di 3.90 ettari e dichiarato Patrimonio mondiale dell’Unesco; e quello di Giungano in collina con un’estensione di circa 8 ettari e un’altitudine compresa tra i 300 e 350 metri sul livello del mare.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Fiano

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino intenso.

Profumo

Sentore di frutta esotica, kiwi, miele.

Sapore

Morbido ed equilibrato al gusto con finale floreale e di albicocca secca.

Abbinamento

Perfetto abbinato a portate di pesce in tutte le preparazioni, dalle cruditè al fritto.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Luigi Maffini - via Serri 34 d - 84050 Giungano (Sa) Italia - p.iva 03367690652