Il Vermentino Nero è un vecchio vitigno della Lunigiana che inserito recentemente nella indicazione geografica “Liguria di Levante” è sorto a nuova vita. Ottenuto esclusivamente da vigneti realizzati per produrre questo vino nella tenuta di proprietà della famiglia, località Feletti in Santo Stefano di Magra. Il vigneto è posizionato in un terreno povero che riesce a dominare un vitigno tendenzialmente vigoroso come il Vermentino Nero. La vendemmia viene eseguita manualmente con selezione delle uve in vigna, segue una soffice diraspatura dei grappoli e vinificazione in botti in acciaio inox. Il colore vivo ma non molto intenso, l’acidità, la fine grana tannica realizzano un vino molto accattivante e piacevole.

Provenienza

Italia

Vitigno

85% Vermentino Nero 15% Grenache

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista appare rosso rubino vivo.

Profumo

All'olfatto esprime delicate note fruttate e floreali, è intenso e persistente.

Sapore

Al gusto è morbido e dalla grana tannica fine ed elegante.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Zangani, Via Antonio Gramsci, 46, 19037 Santo Stefano di Magra SP