Questo Etna Rosso di grande personalità e concentrazione aromatica nasce dalle sole uve autoctone di Nerello Mascalese provenienti da antiche viti allevate ad alberello in contrada Monte San Nicolò, a 550-600 metri sul versante sudorientale del vulcano. Al naso presenta note di frutta rossa, ribes, ciliegia sotto spirito e spezie dolci, mentre al palato rivela tannini ben levigati e un gusto caldo e succoso. Vino di ottima struttura, armonia e persistenza, è ideale per accompagnare primi piatti al ragù, cacciagione, salumi e formaggi stagionati.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Nerello Mascalese

Volume

13

Caratteristiche

Biologico, Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Di colore rosso rubino tendente ad assumere riflessi granati con l’invecchiamento.

Profumo

Aroma concentrato ed elegante, con note di frutta rossa matura, ribes, ciliegia sotto spirito e spezie dolci.

Sapore

Caldo, morbido, succoso, di grande armonia e lunga persistenza.

Abbinamento

Ottimo con primi piatti al ragù, arrosti, cacciagione, salumi e formaggi di media o lunga stagionatura.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Nicosia S.p.A. - Via Luigi Capuana 65, Trecastagni (CT) 95039