- Colore
- Di colore è rosso rubino si sposta poi sul granato
- Profumo
- Il profumo unisce i sentori fruttati del lampone, del geranio e della fragolina selvatica a quelli speziati della cannella e della vaniglia
- Sapore
- Elegante, morbido ed armonico da cui spicca una leggera tannicità tipica dei grandi nebbioli con un’ottima persistenza e morbidezza finale
- Abbinamento
- Il Nebbiolo d’Alba si abbina a tutti i piatti tipici delle langhe: paste al ragù, i piatti al tartufo, gli arrosti, le grigliate e i formaggi. Per un abbinamento perfetto, si consiglia di provarlo con il risotto al ragù di cinghiale o i tajarin al tartufo
Caratteristiche
