Fermentazione e macerazione a temperatura controllata, della durata media di 12-15 giorni. Trasferimento in vasche di cemento, svolgimento della fermentazione malolattica.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Carignano 100%

Volume

13.5

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Intenso, con note evidenti di frutti rossi e macchia mediterranea.

Sapore

Gusto rotondo, sapido, equilibrato, con un tannino fine e vellutato.

Abbinamento

Antipasti, primi piatti saporiti e secondi a base di carne, formaggi di media stagionatura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

ARGIOLAS SPA | VIA ROMA, 28/30, SERDIANA (CA)