Fondata nel 2005, Champagne Barons de Rothschild è nata da un'alleanza unica e senza precedenti tra i tre rami della Famiglia Rothschild - oggi rappresentati dal Barone Philippe Sereys de Rothschild (Château Mouton Rothschild), dal Barone Benjamin e sua moglie Ariane (Château Clarke-Groupe Edmond de Rothschild), dal Barone Eric e sua figlia Saskia (Château Lafite Rothschild).

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Chardonnay 100%

Volume

12

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Aspetto cristallino con perlage delicato.

Profumo

Carattere esotico, note agrumate e di frutta secca.

Sapore

Pulito e luminoso all'ingresso, mostra grande lunghezza e verticalità. Si apre con note di tostatura e spezie prima di rivelare un carattere avvolgente e leggermente salino sul finale.

Abbinamento

È un accompagnamento perfetto per i frutti di mare, e ai piatti di pesce perfetti per esaltare il carattere salino e minerale dello champagne. Ottimo con dessert, pollame e carni bianche. Perfetto con il petto d'anatra.

Allergeni

Contiene solfiti.