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Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2018

Torraccia del Piantavigna

17.30

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Aperitivo

A tutto pasto

Carni bianche

Pesce delicato
vino bianco, Italia, Piemonte
Vitigno: 100% Erbaluce

Vol: 13°

Temperatura di servizio: Freddo

Caratteristiche: Secco

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Aperitivo

A tutto pasto

Carni bianche

Pesce delicato
vino bianco, Italia, Piemonte
Vitigno: 100% Erbaluce

Vol: 13°

Temperatura di servizio: Freddo

Caratteristiche: Secco

Colore

Un bianco di buona consistenza, di un giallo paglierino lievemente scarico dai riflessi verdolini.

Profumo

Al naso esprime un ricco bouquet di profumi fruttati, fragranti, che spaziano dalla frutta bianca agli agrumi, e floreali, che richiamano l'erba limonina, la menta e il fieno tagliato fresco.

Sapore

Un bianco secco, caldo, mediamente morbido, dalla spiccata freschezza e piacevolmente sapido. Il gusto è pieno, caratterizzato da note fruttate e floreali, che terminano con una punta leggermente amarognola. Vino dall'ottima struttura e di buona persistenza.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo, si abbina benissimo a tutto pasto con un menù di mare, con piatti saporiti e più o meno elaborati a base di pesce mediterraneo. Ottimo anche con le verdure, sia cotte che crude.


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