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Colline Novaresi DOC Nebbiolo rosato Barlàn 2018

Torraccia del Piantavigna

16.00

Perfetto per...


A tutto pasto

Primi piatti delicati

Secondi piatti delicati

Pesce saporito
vino rosè, Italia, Piemonte
Vigneto: 100% Nebbiolo

Vol: 12°

Temperatura di servizio: Fresco

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A tutto pasto

Primi piatti delicati

Secondi piatti delicati

Pesce saporito
vino rosè, Italia, Piemonte
Vigneto: 100% Nebbiolo

Vol: 12°

Temperatura di servizio: Fresco


Colore

Rosa antico con riflessi ramati.

Profumo

Fragrante, con note sia fruttate che floreali.

Sapore

Fresco, equilibrato e sapido. Elegante e morbido nonostante la giovinezza.

Abbinamento

Un vino estremamente versatile, il cui gusto non sovrasta mai quello delle pietanze a cui viene abbinato. Perfetto a tutto pasto per una cena a base di pesce.

Descrizione

Barlàn, la tradizionale figura allegorica del carnevale di Ghemme è stato l’ispirazione per questo grande e distintivo rosé. Creare un rosé utilizzando una delle uve italiane più fini a bacca rossa come uva di base può sembrare un paradosso, ma la varietà Nebbiolo appare particolarmente adatta a questo scopo, grazie al suo alto livello di acidità e concentrazione di aromi. La nobiltà del Nebbiolo è solo in parte mascherata dal palato fresco e dal colore rosa-dorato di questo vino D.O.C. delle Colline Novaresi.

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