- Home
- Experiences
- Degustazione Privata
Degustazione Privata
Description of the activity
La Degustazione Privata prevede un percorso unico all'interno delle nostre storiche cantine, alla scoperta dei luoghi di produzione e della bottaia ipogea per poter osservare dove sostano i vini prima di venire imbottigliati. Soltanto con questa degustazione, se vorrete, potrete degustare il vino direttamente dalle botti. Successivamente, passando attraverso un tunnel di due cascate illuminate che regolano l’umidità della cantina, saliremo nella stellata sala degustazione, in cui avrete la possibilità di assaggiare 5 vini, tra cui 2 Lessona. LIMITAZIONI • Disponibile fino al 31 dicembre 2023
Your host
Pietro Cassina
With Winelivery since Aprile 2021
Pietro Cassina è un'Azienda Vitivinicola a conduzione familiare che continua la tradizione tramandata da più generazioni. L'Azienda è situata a Lessona, in provincia di Biella, un paesino nel NordEst del Piemonte circondato da colline e montagne, a poca distanza dal Monte Rosa e da Torino. La proprietà si estende su una superficie di circa 6 ettari di vigneti, oltre a svariati ettari di circostanti boschi che creano un microclima particolare per la coltivazione del Nebbiolo. Il territorio di Lessona è una delle poche aree in Italia e nel mondo in cui questo vitigno trova il suo ambiente ideale. La cantina nuova è stata concepita con metodo di vinificazione a gravità, a tre livelli sotto terra, per evitare l’uso di pompe elettriche per spostare i vini dalle vasche d’acciaio nelle botti legno. Per le botti si adoperano roveri Svizzeri ed Austriaci: la motivazione è data dal fatto che questi roveri, molto duri meccanicamente, non cedono alcun tipo di aroma, permettendo al vino di essere il vero protagonista.
Show moreLocation
Via IV Novembre, 171, Ratina-fiora (Biella) 13853, Piemonte, Italia
Booking method
Scegli la data in cui vuoi fare l'esperienza o acquistala come Voucher: in questo caso riceverai le istruzioni per prenotare via mail una volta che avrai scelto la data.
€35.00
Navigate forward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
Navigate backward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
Not sure which dates to choose??