Il vino bianco Pratto, della casa vitivinicola Ca Dei Frati, rappresenta l’innovazione di punta per l’azienda. Un vino fuori dagli schemi, dove le uve di Turbiana si uniscono in un insolito Blend con Chardonnay 15% e Sauvignon Blanc 15%.

Origin

Italia, Lombardia

Grapes

Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc

Volume

14

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista appare giallo paglierino tenue, lucido e di estrema limpidità.

Smell

Al naso risulta ampio, avvolgente, con note di fiori primaverili frutta tropicale accompagnata da leggere note minerali.

Taste

In bocca si presenta ricco e armonico, dolce nell’accarezzare le papille gustative. L’acidità e la sapidità gli conferiscono un perfetto equilibrio, nel quale spiccano note di frutta tropicale anticipate dal profumo.

Pairings

Si abbina alla perfezione con antipasti di corpo e struttura tipo foie Gras, oppure primi piatti ricchi di profumi. I secondi piatti ideali sono le carni leggere oppure quelle bianche cotte ai ferri. Il pesce si abbina bene e va condito leggermente con erbe aromatiche fresche.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

az agr ca dei frati via frati 22 Lugana di Sirmione BS