Vino dal profilo elegante e armonico, dotato di buona struttura e aromaticità.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Sangiovese

Volume

14

Characteristics

Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Di color rosso rubino con sfumature violacee.

Smell

Si apre su leggeri sentori di uva passa, cui fanno eco sofisticate note di vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano e cannella.

Taste

Al palato è vellutato, i tannini sono soffici ed il finale è lungo e persistente.

Pairings

Si abbina facilmente a numerosi piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti, eccellenti quelli con lo zafferano, i funghi porcini ed il battuto di maiale; paste classiche, come l’Amatriciana e la Carbonara, pasticcio di lasagne e gnocchi al gorgonzola e noci; carni grigliate e arrosti.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Allegrini - Corte Giara Srl, via Giare 5 37022 Fumane (VR)