Il Vermentino del Salento IGT della cantina pugliese Podere Don Cataldo è ottenuto da una vinificazione in acciaio di uve vermentino in purezza.

Origin

Italia, Puglia

Grapes

100% Vermentino

Volume

12.5

Characteristics

Fruttato, Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdolini.

Smell

Al naso sprigiona un delicato bouquet di fiori bianchi freschi, pere mature e note di frutta tropicale con reminiscenze di erbe Mediterranee e salvia.

Taste

Al palato è elegante e sapido all’assaggio, spicca per la sua persistenza e una distintiva nota minerale finale.

Pairings

Ottimo per l’aperitivo. Adatto in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi e frutti di mare, accompagna idealmente zuppe, paste delicate e carni bianche.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Angelo Rocca e Figli S.r.l., VIA GIACOMO MATTEOTTI, 143 20864 AGRATE BRIANZA (MB)