L’antico monastero La Gatta, emerge dalla lussureggiante vegetazione dei vigneti di questa idilliaca proprietà sita nel Comune di Bianzone. All’interno dei suoi storici saloni o nel verde del suo splendido giardino, la famiglia Triacca accoglie clienti ed amici con un buon bicchiere di Casa la Gatta, dando loro il benvenuto nel meraviglioso mondo della viticoltura valtellinese. Il Casa La Gatta nasce sui ripidi pendii che circondano l’antico palazzo dove i grappoli di Nebbiolo baciati dal sole sono portati a maturazione ottimale. La fermentazione a temperatura controllata conferisce a questo prodotto particolari aromi fruttati e di freschezza. L’affinamento in botti di rovere lo rende armonico ed elegante.

Origin

Italy, Lombardy

Grapes

100% Nebbiolo

Volume

13

Characteristics

Dry

Service Temperature

Room temperature

Color

Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante.

Smell

Bouquet intenso, fresco, con note fruttate di lampone.

Taste

Al palato è asciutto, vivace, di classe e razza, con un equilibrato contenuto tannico, lineare e raffinatamente aromatico.

Pairings

Accompagna idealmente paste di farina bianca e nera, bresaola, carni bianche e formaggi giovani.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Casa Vinicola Triacca Srl, Via Nazionale 121 23030 Villa di Tirano (SO)