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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cuvèe del Fondatore Brut 2019

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cuvèe del Fondatore Brut 2019

Valdo

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Description

Metodo Charmat lungo di dodici mesi, la pregiata Cuvèe del Fondatore prevede un parziale affinamento in barrique di rovere francese ed una successiva maturazione in bottiglia per sei mesi.

Specifications

Origin
Italia, Veneto
Grapes
90% Glera, 10% Chardonnay
Volume
12
Characteristics
Vellutato
Service Temperature
Freddo
Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage ricco e sottile.
Smell
Bouquet di frutta matura, banana, nocciola, vaniglia ed un lieve sentore di mielato.
Taste
Sapore pieno, armonico, vellutato dalla pronunciata personalità. Gli aromi fruttati si fondono con quelli speziati della barrique.
Pairings
Eccellente come aperitivo e a tutto pasto, esalta il sapore di pesce e carni bianche, ma può essere tranquillamente abbinato a svariati piatti, anche azzardando accostamenti fuori dalle comuni regole.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Valdo Spumanti Srl, VIA FORO BOARIO, 20 31049 Valdobbiadene (TV)

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cuvèe del Fondatore Brut 2019

Valdo

€14.60

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