Tre anni di invecchiamento sui lieviti per una produzione di 8.000 bottiglie/anno.

Origin

Francia, Champagne

Grapes

58% Meunier, 27% Chardonnay e 15% Pinot Noir

Characteristics

Metodo Classico

Service Temperature

Freddo

Smell

Al naso rilascia profumi di scorza di arancia, limone e fiori bianchi.

Taste

In bocca è morbido e intenso, con note di composta di fichi, nocciole e mandorle. Nel finale la mineralità caratteristica dello chardonnay di Fleury la Rivière.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Ghislain Payer Rue des Longs Champs, 51480 Fleury-la-Rivière, France