Il Guardiano, la cui produzione inizia con la vendemmia 2009, rappresenta l’espressione del terroir, nata dall’incontro tra il rigore del Sangiovese e la morbidezza del Merlot. Vino base dell’Azienda, il Guardiano non affina in legno, mantenendo un filo diretto tra il vigneto e la bottiglia limitando al massimo la mano dell’uomo.

Origin

Italia, Toscana

Grapes

Sangiovese, Merlot

Volume

14.5

Characteristics

Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino intenso con sfumature violacee.

Smell

Note olfattive fruttate e floreali ben bilanciate.

Taste

Al gusto si caratterizza per una piacevole vena acida, media struttura e la moderata tannicità.

Pairings

Ottimo vino da accompagnare a tutto pasto, perfetto con primi piatti a base di sughi di carne o funghi, carni rosse e crostini di polenta al formaggio.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Poggio Mandorlo Soc. Agr. Srl, PODERE ANSIDONIA SNC 58038 Seggiano (GR)