The Kraken è un rum nero speziato distillato a Trinidad e Tobago e ottenuto dalla fermentazione della canna da zucchero originaria delle Isole Vergini, a cui viene aggiunto, dopo una maturazione in legno di quercia di 12-24 mesi, una miscela segreta di 13 spezie (tra cui cannella, chiodi di garofano e zenzero). Viene preparato con solo ingredienti naturali ed è senza glutine.

Origin

Trinidad and Tobago

Volume

40

Service Temperature

Room temperature

Color

Alla vista si presenta dal colore molto scuro, quasi inchiostro.

Smell

All'olfatto esprime un deciso sentore vanigliato e di caramello, che si apre successivamente in modo molto morbido alla presenza di liquirizia e zucchero di canna.

Taste

Al palato ha un aroma caramellato, toffee e speziato. Il gusto è di cannella, vaniglia e noce moscata con un finale speziato e persistente.

Pairings

Ottimo da gustare da solo o per la preparazione di cocktail.

Manufacturing company

Montenegro Srl, Via E. Fermi, 4 40069 Zola Predosa (BO)