Birra scura in alta fermentazione, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Adatta all'invecchiamento.

Origin

Italia, Veneto

Volume

5.5

Service Temperature

Freddo

Color

Di colore nero scuro, denso, con una schiuma color cappuccino.

Smell

Si denotano aromi che virano dal cioccolato alla liquirizia, passando per il caffé.

Taste

Secco e pieno, con un buon sapore di malti nobili. A tratti erbaceo, leggermente speziato e floreale.

Pairings

Si sposa ottimamente con pasticceria secca, formaggi e piatti corposi autunnali. Ma anche con aperitivi freschi, a base di ostriche o altri molluschi.

Allergens

Potrebbe contenere Glutine

Manufacturing company

Società agricola B2O SS, STRADA BRUSSA, 216 30021 Caorle (VE)