l Sicilia Lumera di Donnafugata nasce in vigneti situati nella Tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale. È prodotto con un sapiente blend di uve Nero d'Avola, Syrah e Pinot Nero, raccolte interamente a mano tra agosto e settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino sosta in vetro per almeno 2 mesi per stabilizzare e affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

Nero D'Avola, Pinot Nero, Syrah

Volume

12

Characteristics

Morbido

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista appare colore rosa tenue.

Smell

Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di melograno, ribes e fragoline di bosco.

Taste

In bocca dimostra una buona freschezza e morbidezza, accompagnate da un finale sapido ed equilibrato.

Pairings

Ideale in abbinamento con antipasti di mare e crudités di pesce, questo rosato è perfetto da accompagnare a formaggi freschi.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Azienda Agricola Donnafugata srl - marsala - italia