Dalla collaborazione tra la stella dell’R&B Mary J. Blige e la cantina Fantinel, è nata la linea “Sun Goddess”. Vini che evocano naturalezza e solarità, vitalità ed energia. Originario del Friuli Venezia Giulia, il Pinot Grigio Ramato nasce dalla macerazione del mosto con le bucce, le quali conferiscono un colore che va dal rosa tenue all’arancione intenso, a seconda del tempo di macerazione. Le migliori uve vengono selezionate e raccolte manualmente nel momento di perfetta maturazione, normalmente all’inizio di Settembre a cui segue breve macerazione a contatto con le bucce a freddo (8-10°C) per alcune ore; la fermentazione avviene a temperatura controllata (18°C) in serbatoi di acciaio inox, termina poi con la maturazione in vasca per 4 mesi.

Origin

Italia, Friuli Venezia Giulia

Grapes

100% Pinot Grigio

Volume

12.5

Characteristics

Corposo, Vellutato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di un bellissimo color cipria.

Smell

Il bouquet è intenso e complesso, elegante con sentori di fruttati come pesca, melone e mora e note terrose.

Taste

Al palato è rotondo, con un’acidità rifrescante ed un finale pulito. Corposo e vellutato, dai tannini morbidi e ricco di sensazioni minerali.

Pairings

Perfetto come aperitivo e come calice fuori pasto, si presta molto anche agli abbinamenti. In particolare, accompagna splendidamente antipasti, salumi, zuppe e risotti.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Gruppo Vinicolo Fantinel Spa, VIA TESIS, 8 33097 SPILIMBERGO (PN)