Piemonte DOC Rosato “4 Bucce” è il risultato di uve Dolcetto, Barbera, Freisa e Nebbiolo. Un vino nato per valorizzare 4 dei vini autoctoni piemontesi. Le uve vengono raccolte a inizio settembre e sottoposte ad una pressatura soffice volta ad ottenere un rosé elegante, dall’attraente colore buccia di cipolla. Alla vendemmia manuale, segue una vinificazione in rosato caratterizzata da una macerazione a temperatura controllata durante la quale le uve rimangono a contatto con il mosto per poche ore. Freschezza olfattiva e buona aciditá al palato lo rendono un rosato caratteristico, semplice e rinfrescante, per questo apprezzato a livello internazionale.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Freisa

Volume

12

Characteristics

Fruttato, Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Color buccia di cipolla limpido ed elegante.

Smell

Il bouquet è fine e complesso con note di fiori freschi e frutta rossa.

Taste

L’impatto in bocca è delicato, il gusto è ricco, fresco e persistente.

Pairings

Adatto all’aperitivo, si accompagna in modo eccellente a tutti i piatti a base di pesce, antipasti, primi delicati e verdure grigliate.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Dezzani Srl, Corso Pinin Giachino, 140 14023 Cocconato (AT)