Il Piemonte DOC Bianco 4 Bucce è il risultato di uve Cortese, Chardonnay, Sauvignon e Timorasso. Un vino unico nato dall’unione di due vitigni autoctoni Piemontesi (Cortese, Timorasso) e due vitigni internazionali (Chardonnay, Sauvignon). Le uve vengono raccolte in momenti diversi durante il mese di settembre, avendo questi vitigni caratteristiche morfologiche e di maturazione differenti. Il Cortese con la sua freschezza, lo Chardonnay con la sua “polpa” di frutta esotica, l’unione del riscoperto Timorasso e l’elegante Sauvignon, aggiungono a questo particolare assemblaggio complessità e mineralità.

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

Cortese, Chardonnay, Sauvignon e Timorasso

Volume

12

Characteristics

Fruttato, Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo paglierino intenso.

Smell

Ha sentori profondi e persistenti, floreali e fruttati.

Taste

Le note percepite all'olfatto vengono arricchite da toni minerali e di pietra focaia al palato.

Pairings

Ideale per aperitivi, pesce crudo, sushi, insalate miste, verdure grigliate, carni bianche e formaggio fresco.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Dezzani Srl - Corso Pinin Giachino, 140 14023 Cocconato (AT)