Patatine con tartufo. Ingredienti: patate, olio di girasole, olio di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) liofilizzato 0,45% (pari al 2,25% di tartufo fresco), sale, aroma.

Origin

Italy, Piedmont

Color

Alla vista hanno l'aspetto tipico delle patatine fritte con maggiore spessore, di colore giallo paglierino con in evidenza il tartufo.

Smell

Al naso hanno l'odore tipico del tartufo.

Taste

Al palato sapore tipico di patatine fritte e tartufo.

Pairings

Ideali come aperitivo, per il loro maggiore spessore rispetto alle patatine classiche possono essere utilizzate come base per salse o per creare molteplici versioni di finger food.

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• Nutritional values