L’uva viene sottoposta ad una pressatura soffice successivamente il mosto viene addizionato con lieviti selezionati e posto in autoclave dove avverrà la presa di spuma.

Origin

Italia, Lombardia

Grapes

Pinot Nero

Volume

12.5

Characteristics

Secco, Prosecco/Charmat

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo paglierino, brillante, perlage elegante ed abbastanza persistente.

Smell

Profumo intenso e fruttato.

Taste

Fresco, morbido e di buona sapidità.

Pairings

Primi piatti di pesce e carni bianche.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

La Versa - Terre d'Oltrepo S.c.a.p.a., Via Milano 96 27045 Casteggio (PV)