Nizza DOCG 2016
Il Botolo
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Description
La produzione di questo vino inizia con la raccolta manuale e in cassetta delle uve selezionate, fermenta poi in vinificatori in acciaio inox e affina immediatamente dopo la svinatura, in botti grandi e in barrique di rovere francese di media tostatura per almeno 12 mesi.
Specifications
- Origin
- Italia, Piemonte
- Grapes
- 100% Barbera
- Volume
- 15
- Characteristics
- Secco, Corposo
- Service Temperature
- Ambiente
- Color
- Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
- Smell
- Al naso è intenso e caratteristico, con note di frutta sciroppata, spezie e tabacco.
- Taste
- Al palato è secco, corposo, armonico e rotondo, con finale caldo, lungo ed avvolgente.
- Pairings
- Si abbina perfettamente a piatti importanti di carni rosse, brasati e selvaggina, formaggi stagionati.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- Manufacturing company
- Il Botolo Srl, STRADA COLOMBARO, 11 14049 Nizza Monferrato (AT)
Nizza DOCG 2016
Il Botolo
€25.10
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Price
€25.10