Un piccolo produttore nato dalla passione del padre tramandata al figlio.

Origin

Italia, Lombardia

Grapes

100% Moscato di Scanzo

Volume

15

Characteristics

Passito

Service Temperature

Ambiente

Color

Limpido, consistente e di colore rosso rubino intenso.

Smell

L’impatto è intenso e complesso, profumo delicato, persistente e caratteristico di fragola e frutti di bosco. La chiusura porta alla mente il ricordo di rose essiccate e leggeri ritorni eterei in un risultato di totale finezza.

Taste

All'inizio è piacevolmente dolce, gradevole, armonico con un leggero retrogusto di mandorle. Rotondità e morbidezza si sposano ad una freschezza e sapidità di tono inferiore. Il tannino è piacevole e non aggressivo. Il vino risulta avere una buona persistenza e finezza.

Pairings

Per gli amanti del cioccolato consigliamo l'abbinamento con cioccolato fondente al 70%. Ottimo anche con formaggi stagionati ed erborinati.