Splendido prodotto che nasce ai piedi del Benaco (Lago di Garda) in un suolo argilloso e calcareo nella Tenuta Fantona. Ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Turbiana, raccolti nelle prime ore del mattino. L'uva viene pressata in maniera soffice per preservare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento in bottiglia sui propri lieviti per un periodo di due mesi. Ne deriva un vino fresco, vivace ed equilibrato.

Origin

Italia, Lombardia

Grapes

Turbiana

Volume

12.5

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Si presenta di colore giallo paglierino intenso e brillante.

Smell

Al naso esprime note di fiori bianche e frutta croccante, con sentori di pesca, pompelmo e cedro.

Taste

In bocca si percepisce una sensazione fresca, vivace e minerale, con un finale piacevolmente sapido, di spiccata bevibilità.

Pairings

Perfetto come aperitivo. Ideale con piatti a base di pesce e carni bianche. Da provare con il sushi.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Vini Rizzi Srl, Via Dossi, 26 37051 Bovolone (VR)