Questo ottimo Lambrusco di Sorbara dopo la rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti indigeni viene fatto affinare per 6 mesi.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

Lambrusco di Sorbara

Volume

11

Characteristics

Vino Naturale, Secco, Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista appare rosa salmone con perlage fine.

Smell

Al naso si percepiscono note floreali di viola e fruttate di frutti di bosco. Verso il finale si percepiscono melograno e pompelmo.

Taste

Al gusto è secco e morbido, dalla spiccata acidità che invita ad un altro sorso.

Pairings

Perfetto come aperitivo, con frittura di pesce, pesce crudo, salumi, gnocco fritto e crescentine.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè