I filari dello Chardonnay, disposti con orientamento est-ovest, sono coltivati su una specifica area di composizione franco-sabbiosa. La gestione del vigneto viene svolta scrupolosamente in funzione dell’andamento climatico grazie al lavoro principalmente manuale del team. Le uve così ottenute raggiungono la perfetta maturità aromatica permettendo di produrre un vino di carattere, con una forte componente minerale.

Origin

Italia, Lazio

Grapes

100% Chardonnay

Volume

13.5

Characteristics

Vellutato

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista si presenta giallo dorato e brillante.

Smell

All'olfatto è intenso e complesso con netti riconoscimenti di frutta matura come pesca a polpa bianca, note floreali di ginestra e piacevoli note tostate nel finale.

Taste

Al gusto è equilibrato, con una chiara nota minerale ed un finale persistente e sapido.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Soc. Agr. Forestale La Torre Srl, Via Giulio Caccini, 1 00198 Roma (RM)