Il nome Hop House 13 deriva proprio da “Hop Store n°13”, il magazzino all’interno del St. James’s Gate in cui sono contenuti i luppoli Galaxy, Topaz e Mosaic necessari per la preparazione. Si tratta di una double hopped lager creata proprio all’interno del St. James’s Gate di Dublino. È qui che nel 2015 sei esperti mastri birrai hanno dato vita a questa nuova birra partendo dal lievito originale Guinness. Una delle caratteristiche è la doppia lavorazione dei 3 luppoli: partendo dal bollitore si genera quell’inconfondibile sapore amaro, quindi si passa alla centrifuga per far sprigionare il delicato aroma riconoscibile all'olfatto prima ancora della bevuta.

Origin

Irlanda

Volume

5

Service Temperature

Freddo

Color

Presenta un colore dorato ed una spuma molto densa.

Smell

Grazie all’utilizzo di tre diverse varietà di luppolo, il Galaxy e il Topaz dell’Australia ed il Mosaic degli Stati Uniti, Hop House 13 è caratterizzata da un delicato aroma fruttato con sentori di pesca ed albicocca.

Taste

Rinfrescante alla bevuta, presenta sottili note di malto e luppolo. Il finale è secco.

Pairings

Birra ideale per piatti semplici dal gusto ricco come pizza, grigliate di carne o cucina mediterranea ed è anche capace di esaltare sapientemente le più amate ricette asiatiche. Dedicata agli amanti delle birre craft e degli sperimentatori appassionati, si può trovare nei pub Guinness come nei migliori cocktail bar, bistrot e ristoranti aperti alle esplorazioni di gusto.

Allergens

Potrebbe contenere Glutine

Manufacturing company

Guinness & Co., St. James’s Gate, Dublin 8, Ireland