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Ghemme DOCG 2015

Ghemme DOCG 2015

Torraccia del Piantavigna

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Description

In quest’area limitata ci sono soltanto poco più di 60 ettari di vigneti pregiati. Le particolari condizioni climatiche e soprattutto l’ampia escursione termica tra il giorno e la notte, per via dei venti freddi che scendono dal Monte Rosa, determinano la variabilità aromatica di quest’uva. Il suolo argilloso e l’esposizione ad Ovest delle colline di Ghemme creano un vino unico, conosciuto negli anni per la sua ricchezza, la pienezza di sapore e la sua tendenza ad incantare anche dopo numerosi anni. Colore rosso rubino con riflessi aranciati. Profumo delicato con note di viola e liquerizia. In bocca i tannini sono morbidi, ma il vino ne conserva l’impronta con il passare degli anni. Sebbene sia pronto per il consumo già dopo circa 5 anni, questo vino ha un’eccezionale longevità.

Specifications

Origin
Italia, Piemonte
Grapes
Nebbiolo 90% Vespolina 10%
Volume
14.5
Characteristics
Secco
Service Temperature
Ambiente
Color
Rosso rubino con riflessi aranciati.
Smell
Nei profumi, si rivela prossimo alla ciliegia, alla liquirizia e alle spezie dolci, quei tipici sentori dei nebbioli dei nostri territori.
Taste
In bocca è pieno, con una piacevole sensazione vellutata, proveniente dalla perfetta maturità di bucce e vinaccioli.
Pairings
Carni rosse, brasati, cacciagione, formaggi ben stagionati.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)

Ghemme DOCG 2015

Torraccia del Piantavigna

€30.00

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Price
€30.00