Il Gewürztraminer Trentino Doc, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole. I vigneti di Cantine Monfort sono situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m.. Esposti a sud, essi sono irradiati dal sole per gran parte del giorno e sono allevati a pergola trentina semplice.

Origin

Italia, Trentino

Grapes

100% Gewürztraminer

Volume

14

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista si presenta giallo paglierino tendente al dorato.

Smell

Al gusto si presenta aromatico e speziato e ricorda la rosa e la pesca gialla.

Taste

Al gusto è caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e di gran corpo.

Pairings

Ottimo aperitivo, si accompagna ai crostacei, alle pietanze saporite, alle carni bianche ed ai formaggi da fine pasto. Ideale con la cucina asiatica.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Cantine Monfort - Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via Carlo Sette, 21 38015 Lavis (TN)