Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2020
Torraccia del Piantavigna
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Description
Il Colline Novaresi Bianco DOC "Erbavoglio" nasce da uve erbaluce in purezza. L'Erbaluce, per la sua intensità, è noto anche come "il più rosso dei vini bianchi"; in particolare, questo di Torraccia del Piantavigna, affinato per 5 mesi in acciaio, è asciutto e gradevolissimo.
Specifications
- Origin
- Italia, Piemonte
- Grapes
- 100% Erbaluce
- Volume
- 13
- Characteristics
- Secco
- Service Temperature
- Freddo
- Color
- Alla vista il vino si presenta di un giallo paglierino lievemente scarico dai riflessi verdolini.
- Smell
- Al naso esprime un ricco bouquet di profumi fruttati, fragranti, che spaziano dalla frutta bianca agli agrumi, e floreali, che richiamano l'erba limonina, la menta e il fieno tagliato fresco.
- Taste
- Al palato è secco, caldo, mediamente morbido, dalla spiccata freschezza e piacevolmente sapido. Il gusto è pieno, caratterizzato da note fruttate e floreali, che terminano con una punta leggermente amarognola. Vino dall'ottima struttura e di buona persistenza.
- Pairings
- Perfetto come aperitivo, si abbina benissimo a tutto pasto con un menù di mare, con piatti saporiti e più o meno elaborati a base di pesce mediterraneo. Ottimo anche con le verdure, sia cotte che crude.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- Manufacturing company
- Soc. Agr. Torraccia del Piantavigna S.r.l., - Via Romagnano, 69/A - 28074 GHEMME (NO)
Colline Novaresi DOC Erbaluce Erbavoglio 2020
Torraccia del Piantavigna
€17.70
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€17.70