Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti, da vigneti posizionati a 500 metri s.l.m. L’esposizione sud sud-ovest e soprattutto la forma ad anfiteatro dei vigneti, favoriscono l’insolazione e concentrano il calore. L’insieme di altimetria, esposizione, configurazione e pendenza dei vigneti, rappresentano un’unicità qualitativa straordinaria, conferendo ai vini un colore violaceo brillante, profumi fruttati intensi e grande struttura tannica, permeata di un’elegante vibrazione.

Origin

Italia, Toscana

Grapes

Sangiovese

Volume

13.5

Characteristics

Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Si caratterizza per un colore violaceo brillante.

Smell

Il bouquet alterna sentori floreali a note di frutti di bosco e ciliegia. Non tardano certo a farsi notare anche le sue sfumature balsamiche, minerali e la delicata speziatura.

Taste

In bocca sorprendono la freschezza e la tessitura tannica, che accarezza avvolgendo elegantemente il palato. Persistente e intenso anche nel finale, lascia il palato pulito e fresco.

Pairings

Ideale con tagliere di pecorini stagionati e salumi, crostino toscano con paté di fegatini, tartare di chianina con julienne di carote e sedano ed un filo di olio extra vergine di oliva.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Marchesi Frescobaldi soc agr srl unip, Via Santo Spirito 50125 Firenze (FI)