Questo Chardonnay rappresenta l’espressione del territorio ed è l’unico vino che la cantina produce da uve Chardonnay coltivate sia su terreno vulcanico che su terreno calcareo. L’etichetta riporta uno studio ottico tratto dall’Encyclopédie Diderot, vasta enciclopedia pubblicata nel XVIII secolo che rappresenta l’arrivo di un lungo percorso teso a creare un compendio universale del sapere, nonché il primo esempio di moderna enciclopedia di larga diffusione. L’ispirazione per questa etichetta è venuta dal film “The Draughtsman’s Contract” del regista inglese Peter Greenaway, che ripropone, in chiave settecentesca, il tema del rapporto tra la realtà, di per sé ambigua, e la sua rappresentazione che, lungi dal consentirne la decifrazione, la rende ancora più complessa e impenetrabile.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

100% Chardonnay

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Freddo

Color

Colore giallo brillante.

Smell

Grande vivacità aromatica. Naso intenso di pera e mela golden.

Taste

Al palato: vivace con note di mela, pera e banana. Fresco e persistente il finale.

Pairings

Aperitivo, hummus, aragosta, fragole al naturale.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Soc. Agr. Eredi di Inama Giuseppe, LOCALITA' BIACCHE,50 37047 San Bonifacio (VR)