Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut “Grand Brut” - Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso.

Origin

Francia

Grapes

40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Volume

12

Characteristics

Corposo

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.

Smell

Bouquet delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate.

Taste

Al palato l’assaggio è fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura.

Pairings

Da stappare in occasione di una cena romantica, si può abbinare a un risotto agli asparagi e Parmigiano.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

pernod richard italia spa viale monza 265 MI