Coltivato dalla più remota antichità, il cece è una pianta erbacea preziosa in virtù dei suoi semi leguminosi: i ceci appunto. Alimento da sempre essenziale grazie alla eccellente composizione nutrizionale e al valore proteico, ma anche al sapore robusto e insieme morbido, i ceci trovano oggi lo spazio che meritano anche al di fuori della tavola tradizionale, nel contesto di aperitivi, dopocena e fuoripasto vegani.Coltivato dalla più remota antichità, il cece è una pianta erbacea preziosa in virtù dei suoi semi leguminosi: i ceci appunto. Alimento da sempre essenziale grazie alla eccellente composizione nutrizionale e al valore proteico, ma anche al sapore robusto e insieme morbido, i ceci trovano oggi lo spazio che meritano anche al di fuori della tavola tradizionale, nel contesto di aperitivi, dopocena e fuoripasto vegani. La variante al gusto "Mediterraneo" esalta i profumi mediterranei delle piante aromatiche, del pomodoro e delle olive appena colte.

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Italia

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