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Cannonau di Sardegna DOC Su Soi 2018

Cannonau di Sardegna DOC Su Soi 2018

Murales

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Specifications

Origin
Italia, Sardegna
Grapes
100% Cannonau
Volume
13.5
Characteristics
Fruttato
Service Temperature
Ambiente
Color
Di ottima consistenza al calice, color rosso rubino scuro e impenetrabile.
Smell
Al naso presenta un bouquet di profumi ricco e complesso, caratterizzato da note di frutta nera, ciliegia, viola e una leggera punta speziata che ricorda il cacao e la noce moscata.
Taste
Secco, molto caldo e mediamente morbido, dalla buona trama tannica e con una leggera nota sapida. Potente e ben strutturato, dal gusto piacevolmente fruttato con una lieve sfumatura speziata di cacao e noce moscata. Il finale è estremamente lungo e persistente.
Pairings
Adatto ad accompagnare primi piatti succosi e dai sapori decisi, preferibilmente a base di carne, come un piatto di tagliatelle al ragù di cinghiale. In alternativa si sposa ottimamente con carni rosse, ben cotte o al sangue, come arrosti di carne, fegato di vitello o anatra arrosto. Perfetto anche con formaggi stagionati e piatti tipici della cucina Sarda.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Murales s.r.l., - Loc. Piliezzu 1, 07026 Olbia (OT)

Cannonau di Sardegna DOC Su Soi 2018

Murales

€14.90

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