Sinonimo stesso di Passito di Pantelleria, il “Ben Rye” è uno dei più straordinari vini da meditazione italiani. Prodotto a partire da un’attenta selezione di zibibbo da undici diverse contrade dell’isola, ogni anno conferma la sua vocazione all’eccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100% Zibibbo

Volume

14.5

Characteristics

Passito

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo ambrato lucente.

Smell

Al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali.

Taste

Al palato è immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza.

Pairings

Rigorosamente a fine pasto, il “Ben Ryé” è perfetto accompagnamento di formaggi erborinati o molto stagionati e foie gras. Ottimo anche su dolci di ricotta e pasticceria secca.