Medaglia d'Argento 90 punti Decanter 2020

Origin

Italia, Piemonte

Grapes

100% Barbera

Volume

14

Characteristics

Fruttato

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino intenso.

Smell

Il naso si presenta ampio, intenso ed elegante. Prevalgono le note di confettura, frutta rossa con ricordi balsamici. Sul finale si apre a sentori che virano verso lo speziato richiamando pepe nero e cannella.

Taste

Al palato il vino è potente ed armonico. I tannini sono vibranti e perfettamente bilanciati con una strepitosa acidità che rende il sorso agile ed armonico. Molto lungo e persistente è un vino diretto e schietto proprio come il suo nome (sagitta=freccia).

Pairings

Si abbina molto bene con primi come risotti e paste. Da provare con secondi come bolliti e arrosti. Si sposa molto bene anche con piatti etnici e piccanti.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Uvamatris - Società Agricola Cascina San Pietro, Cascina San Pietro 1 15030 Sala Monferrato (AL)