Dalla purezza dell’acqua che nutre l’Amazzonia nasce una ricetta inedita, con ingredienti mai usati prima d’ora in un gin e armonizzati tra loro dal più celebre mixologist del Cono Sur, con il coraggio di rispettare 400 anni di tradizione del gin ed insieme aprirsi agli aromi e le malie del Nuovo Mondo. Amázzoni non è solo il primo gin creato in Brasile in una distilleria dedicata, ma di questa terra accoglie in sé cinque ingredienti mai prima d’ora utilizzati come principi botanici in un gin. Bacche di ginepro, pepe rosa, alloro, limone, mandarino e coriandolo con l’aggiunta dei cinque inediti amazzonici cacao, castagna brasiliana, maxixe ninfea e cipò cravo. Gli ingredienti, 11 in tutto, vengono macerati nel loro stato naturale in alcool di cereali distillati in un grande alambicco di rame, il primo mai progettato e fuso in Brasile, cuore pulsante e vanto della distilleria La Cachoeira.

Origin

Brazil

Volume

42

Service Temperature

Room temperature

Smell

Il perfetto mix tra botaniche classiche ed ingredienti locali crea un bilanciato London Dry con un’anima Amazzone: i semi di cacao organici, il frutto di maxixe (un’anguria tipica del sud America) ed il cipò cravo donano una nota fresca.

Taste

Al gusto si percepisce la presenza tra gli ingredienti della castagna brasiliana, che conferisce una texture oleosa ed un finale morbido.

Manufacturing company

Fine Spirits Srl, Via XII Ottobre, 2/195 16121 Genova (GE)